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產品揭秘：專家解讀骨膠原
《發龍新聞網》
最近幾年，隨著醫學研究的不斷進展，骨膠原逐漸成為人們關注的焦點，因為它是繼各種補鈣療法之後的又一重大突破，可以有效的解決長期以來困擾人類的骨骼和關節疾病，是食療幫助改善人類疾病的最好例證。正是由於這個原因，市場上出現了大量的骨膠原產品，有的甚至自稱為第二代、第三代骨膠原，在消費者中引起了嚴重的混亂。到底什麼是骨膠原？是不是所有的骨膠原都具有改善骨骼和關節功能的作用？骨膠原的作用原理是什麼？想必這些問題的答案將有助於消費者在購買骨膠原產品時做出正確地判斷和選擇。
在回答上述問題之前，我們首先應該對膠原蛋白和二型膠原蛋白做一些瞭解。
膠原蛋白是一組結構蛋白，占人體總蛋白含量的四分之一，其中最為重要的二型膠原蛋白是構成人體骨骼系統、關節軟骨、牙齒等許多重要組織器官的主要成分，人體生長發育期間，骨骼、關節、牙齒的新陳代謝需要補充足量的二型膠原蛋白，以完成其再生和修復過程。正常飲食中二型膠原蛋白的含量較低，且不易吸收。人體缺乏二型膠原蛋白會造成骨骼發育遲緩、骨質疏鬆、關節軟骨變性、關節滑液分泌減少、牙齒鬆動脫落，此時單純補充鈣劑無效。
普通的二型膠原蛋白結構並不穩定，容易被胃和腸道分泌的酸性和鹼性液體所破壞，這也是平時飲食中的二型膠原蛋白不能有效發揮作用的一個原因。根據最新骨科學理論，二型膠原蛋白的前身物質：原性二型膠原蛋白（UC-II）或稱二型膠原蛋白原具有抵抗破壞的能力，更易被機體吸收和利用。UC-II在體內經過結構的轉變，形成二型膠原蛋白，進而發揮其生物功能。同時，UC-II必須在低溫下提取才能保存完整的生物活性，目前只有美國專利技術能夠達到這一要求。最新研究顯示：結合使用原性二型膠原蛋白（UC-II）、硫酸軟骨素和氨基葡萄糖可以有效提高體內二型膠原蛋白含量，保持正常骨骼、關節的結構和功能。
通過對膠原蛋白的分析，我們歸納出如下結論，特別值得消費者注意：
- 二型膠原蛋白是構成人體骨骼和關節組織的主要成分，骨骼和關節軟骨的更新和修復必須通過補充足量的二型膠原蛋白才能完成，其他物質（鈣鎂等無機離子）不能替代二型膠原蛋白的作用，就如同手術刀口的癒合需要補充蛋白質一樣，這是醫學的最基本原理。
- 普通的二型膠原蛋白受到胃酸和鹼性腸液作用後非常容易破壞，使蛋白質凝固、變性，從而失去其生物活性，失去修復骨骼和軟骨的能力。原性二型膠原蛋白（UC-II）是一種活性蛋白，並且具有抵禦外界因素破壞的能力，這是UC-II可以有效發揮其功能的關鍵。因此，只有含有UC-II的產品才可以解決骨骼和關節問題。
- 膠原蛋白是人體的組織蛋白，自從有人類以來，其結構和功能沒有發生過變異，因此也不存在象電腦和遊戲機等電子產品的升級換代問題，更不會產生第二代、第三代的膠原蛋白產品。
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